Envie d’un plat estival plein de fraîcheur et de saveurs tropicales? Essayez cette recette de maquereaux grillés accompagnés d’un chutney de mangue, d’orange et de coriandre. Parfaite pour les barbecues en famille ou entre amis,...
Par Len Talarico Un petit historique sur cette recette. Je suis sorti pour la journée avec mon bon ami Herry à la recherche de maskinongés dans la région de Killarney, dans la baie...
Il n'y a rien de mieux que de la truite fraîchement pêchée, frite dans du beurre. Vous n'avez pas besoin de faire grand-chose pour la rendre savoureuse ! J'emporte toujours ma poêle en fonte lorsque...
Par David-Alexandre Chabot Parfois, la simplicité est la meilleure option, c'est définitivement le cas avec cette recette de truite ! Ingrédients: - Truite fraîchement pêchée - Beurre salé - Ail Étape 1...
Par Kenzie Kozera À l'origine créé par George Maul, le Tiger Ghost est devenu un favori de nombreux pêcheurs qui recherchent le saumon de l'Atlantique. Bien que pêché par certains pêcheurs à travers le monde,...
Par Kenzie Kozera L'original « Picasse » est une création du guide et monteur de mouches, Marc LeBlanc. Signifiant...
Par Kenzie Kozera Même si je n'ai pas encore lancé de mouche à la poursuite de "Steelhead", cette espèce se...
Par Kenzie Kozera Souvent un incontournable dans la boîte des pêcheurs de saumon à travers le monde, le Willie Gunn...
