PIKE CHOWDER in a BREAD BOWL

By Len Talarico     A little backstory on this recipe. I went out for the day with my good buddy Herry looking for muskies in the Killarney  area of Georgian Bay. Herry ended up catching...

A lot of (cast) irons in the fire!

Il n'y a rien de mieux que de la truite fraîchement pêchée, frite dans du beurre. Vous n'avez pas besoin de faire grand-chose pour la rendre savoureuse ! J'emporte toujours ma poêle en fonte lorsque...

Truite sur le feux

By David-Alexandre Chabot   Sometimes simplicity is best, this is definitely the case with this trout recipe!   Ingredients: - Freshly caught trout - Salted Butter - Garlic    Step 1: Get some wood for...

Mouche du mois

Drop An Anchor: Tying A Picasse Variant

By Kenzie Kozera   The original “Picasse” is a design from guide and fly tyer, Marc LeBlanc. Translating to “anchor”, the Picasse has become a staple on many salmon rivers in New Brunswick and Quebec,...

La "Max Canyon" : Attacher une Steelhead Hairwing

Par Kenzie Kozera Même si je n'ai pas encore lancé de mouche à la poursuite de "Steelhead", cette espèce se...

Tying a Willie Gunn Themed Marabou Tube Fly

By Kenzie Kozera Often a staple in the box of salmon anglers across the globe, the Willie Gunn has taken...

Survivre au blues de l'hiver

Vous ressentez les blues de l'hiver ? Vous rêvez de journées plus chaudes et du retour de la saison de...